全球变暖威胁有机咖啡

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据彭博社报道，全球变暖导致墨西哥、中美洲和南美洲部分地区的有机咖啡种植者爆发了30 年来最严重的叶锈菌疫情。 农民可以使用化学品杀死真菌，但如果这样做，他们可能会失去有机认证。 恰帕斯州生态本土咖啡生产商联合会的鲁本·伯纳贝 (Ruben Bernabe) 表示，墨西哥恰帕斯州过去两年潮湿的环境和不稳定的天气使得真菌孢子的传播速度比过去快得多。


据当地政府数据显示，与 2013 年相比，今年的有机和非有机作物 电子邮件数据 预计将减少 23%。 在危地马拉，这种真菌过去只对生长在 3000 英尺以下的咖啡树构成威胁。现在，这种真菌正在侵袭高达 6,000 英尺的农作物。 在哥伦比亚，2009 年至 2012 年期间，叶锈病毁坏了农作物，导致 2011 年豆类价格达到 14 年来的新高。 这种疾病于 20 世纪 70 年代首次在拉丁美洲发现，是由真菌 Hemileia badatrix 引起的，它会破坏光合作用并阻止豆类完全成熟。 加利福尼亚州恩西尼塔斯市的植物病理学顾问史蒂夫·萨维奇表示，农民可以使用铜基杀菌剂来杀死真菌。




然而，在潮湿的天气里，杀菌剂会冲掉植物，需要工人们每隔几天使用一次。这增加了流入溪流的水量，从而危及野生动物，并可能毒害土壤。 2012年，英国皇家植物园的研究人员和埃塞俄比亚的科学家警告说，由于气候变化导致气温上升，野生阿拉比卡咖啡可能在70年内灭绝。 根据联合国政府间气候变化专门委员会去年的一份报告，全球变暖是“明确的”，过去三十年地球表面的温度比1850 年以来的任何一个十年都要高。